Kho lạnh bảo quản hoa

Ngày nay hoa tươi trở thành sản phẩm làm đẹp được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Để đảm bảo cung ứng số lượng lớn hoa tươi, các hộ sản xuất, đại lý cung ứng hoa tươi chọn giải pháp lắp đặt kho lạnh hoa tươi để có điều kiện bảo quản hoa tươi tốt nhất. Kỹ thuật bảo quản bằng kho lạnh hoa tươi kết hợp bổ sung dinh dưỡng cho hoa, sẽ tạo ra được sản phẩm hoa tươi đạt tiêu chuẩn.

Cấu tạo kho lạnh hoa tươi

Kho lạnh hoa tươi sử dụng cụm máy lạnh công nghiệp có công suất đáp ứng nhiệt độ bảo quản yêu cầu. Kho lạnh hoa tươi được thiết kế nhiệt độ bảo quản trong khoảng từ 1 – 10 độ C, độ ẩm tương đối trong khoảng 85% – 95%, phù hợp với hầu hết các loại hoa cắt cành như hoa ly, hoa hồng, hoa cúc, hoa đồng tiền, hoa loa kèn….

Vỏ kho lạnh là panel cách nhiệt, hai mặt bọc tole đảm bảo giữ nhiệt tốt cho kho lạnh cũng như có tính thẩm mỹ cao.

Cửa kho lạnh là loại chuyên dụng, đảm bảo cách nhiệt tốt, dễ đóng mở.

Ngoài ra kho lạnh hoa tươi còn được lắp hệ thống điều khiển có hiển thị nhiệt độ phòng lạnh, cảnh báo sự cố (nếu có), để kiểm soát hoạt động của cả hệ thống kho lạnh.

Thông tin kỹ thuật

• Vỏ bảo ôn: Tấm panel EPS, PU
• Độ dày: 50, 75, 100, 120, 150, 180, 200 mm
• Nhiệt  độ: Bảo quản từ 0 đến 20 độ C
• Kích thước: Chứa từ 1-1000 tấn (Theo yêu cầu của Khách Hàng)
• Thiết bị lạnh nhập khẩu Châu Âu – Mỹ, Đức, Pháp, Nhật…

Sử dụng kho lạnh hoa tươi như thế nào để giữ cho hoa tươi lâu hơn?

Quy trình này áp dụng cho người trồng hoa hoặc đại lý thu mua hoa cần xử lý hoa trong kho lạnh hay xuất khẩu đi nước ngoài, cụ thể như sau:

• Chọn thời điểm thu hái hoa thích hợp: cắt hoa vào lúc đang phát triển để hoa tiếp tục tăng trưởng sau đó, kéo dài được thời gian cắm bình.

• Sử dụng dung dịch TOG 6 nhằm giảm độ pH và vi khuẩn trong nước, thông mạch dẫn kích thích hoa hút nước, ngăn chặn nấm và một số vi khuẩn ở ngoài đồng và làm sạch hoa.

• Cắt tỉa, bao gói lại hoa và xử lý ngay vào dung dịch phù hợp với từng loại hoa.

• Thời gian xử lý hoa cắt nên từ 4 – 8 giờ ở nhiệt độ mát, cường độ sáng 1.000lux. Di chuyển hoa vào kho lạnh ở nhiệt độ từ 1 – 10 độ C trong thời gian từ 24 – 72 giờ tùy loại hoa, cần giữ độ ẩm ở mức 85% – 95%. Nếu khoảng thời gian xử lý hoa lâu hơn thì nên xử lý lại với TOG 6 cho đến khi xuất hoa tươi đi nhằm đảm bảo thông mạch dẫn, ngăn vi khuẩn tấn công trở lại.

Sự phát triển của nấm và vi khuẩn trong nước là nguyên nhân gây tắc mạch dẫn, khiến cho hoa không thể hút nước và dinh dưỡng để nuôi cây khi bị cắt khỏi cây mẹ. Đây là nguyên nhân chính làm cho hoa mau héo và thối nước.

Lợi ích của việc sử dụng kho lạnh bảo quản hoa tươi

• Sử dụng kho lạnh bảo quản hoa tươi lâu trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên màu sắc, hương thơm của hoa.
• Nhiệt độ: Tùy từng loại hoa có dải nhiệt độ khác nhau, với việc sử dụng kho lạnh. Khách hàng có thể điều chỉnh nhiệt độ kho.
• Có thể bảo quản chung các mặt hàng có cùng dải nhiệt độ.
• Kích thước: Kích thước kho lạnh bảo quản hoa tươi tùy theo nhu cầu sử dụng, trữ lượng hàng hóa mà Khách hàng muốn bảo quản.
• Có thể di chuyển kho sang địa điểm khác.

Việc sử dụng kho lạnh hoa tươi, kết hợp yếu tố vệ sinh, kỹ thuật bảo quản phù hợp hiện đang là phương pháp bảo quản hoa tươi lâu được áp dụng rộng rãi.

Điện Lạnh TNC cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho trữ đông, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản rau củ, kho lạnh bảo quản kem sữa, kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin, các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế…và các loại kho lạnh bảo quản khác theo yêu cầu.